50 cafés da manhã pelo mundo

50 cafés da manhã pelo mundo

Tenho que confessar que pesquisar como são os cafés da manhã pelo mundo para este post foi quase uma tortura. A fome não foi pouca vendo as coisas incríveis que as pessoas comem logo que acordam ao redor do mundo. O café da manhã é a refeição preferida de muita gente e, durante uma viagem, também é muito importante para dar energias para um dia intenso de caminhadas e descobertas numa nova cidade.

A gente seleciou 50 cafés da manhã típicos pelo mundo para se ter uma ideia de como as refeições variam MUITO em cada país( e as vezes também em cada região). Muitos deles são muito pesados para o que nós brasileiros estamos acostumados a comer pela manhã e outros exigem muita coragem e uma mente aberta para experimentar. Preparado? Pega um lanche pra não ficar com fome e vem com a gente!

1. Café da manhã na Inglaterra

cafés da manhã pelo mundo

?@momentrecorder

Full English breakfast precisa ter feijão, salsichas, bacon, ovos, cogumelos, hash browns (uns bolinhos de batata fritos) e pão torrado. Claro que precisa estar devidamente acompanhado de uma xícara de chá (com leite!). Se estiver com muita fome, vale adicionar o black pudding. Ao contrário do que o nome sugere, o prato típico inglês não tem nada de doce e é uma salsicha preta de carne de porco. Para os vegetarianos, diversos pubs oferecem a opção do vegetarian english breakfast.

2. Café da manhã na Polônia

café da manhã pelo mundo

?@halehfleurie

Conhecido localmente como Jajecznica, o tradicional café da manhã polonês consiste em ovos mexidos cobertos com fatias de kielbasa caseira (um tipo de salsicha) acompanhado de duas panquecas de batata.

3. Café da manhã da Espanha

melhores cafés da manhã pelo mundo

?@johannacologne

Pan a la Catalana ou Pan con Tomate, é o que há de mais simples e delicioso para comer pela manhã na Espanha. Basta abrir os tomates (bem maduros) e espalhar bem o suco no pão, misturado com um pouquinho de alho. Por cima, adicione sal e azeite de oliva. Perfecto! Para dar uma incrementada, cubra com queijo, presunto ou salsichas.

4. Café da manhã no Marrocos

?@icingling

O café da manhã marroquino tem vários tipos de pães diferentes com chutney, geleia, queijo ou manteiga. Destaque para um tipo de panqueca de sêmula (semolina) chamada Baghir, de comer rezando.

5. O café da manhã super saudável do Havaí

?@lara.dewet

Já era de se imaginar que frutas eram o principal no cardápio havaiano. Laranjas, uvas, morangos, maçãs e por aí vai…

6. Café da manhã na Suécia

?@pyykola

Costuma incluir a panqueca sueca, conhecida como Pannkakor. É bem fina, feita a partir de massa líquida e frita dos dois lados – quase como um crepe. Geralmente servida com um recheio doce e de frutas. Hummmm…

9. Café da manhã na Islândia

?@systrasamlagid

O jeito lá é apelar para uma refeição quente  para enfrentar as manhãs escuras e geladas. Hafragrautur, ou a aveia local, vem salpicada com açúcar mascavo com algumas passas ou nozes.

10. Café da manhã em Portugal

?@sweetyspring_sweets

Em Portugal o café da manhã se chama pequeno-almoço e não é muito diferente do que comemos no Brasil. A combinação mais típica é uma meia de leite com pão torrado com manteiga. Dependendo da fome, também pode ser um croissant recheado, um pastel de nata ou um pão de deus com queijo e presunto.

11. Café da manhã na Austrália

?@nuagequipassequivoyage

Pode faltar qualquer coisa na refeição australiana, menos uma: Vegemite. Dificil de descrever o que é ou qual seu sabor, mas é “o” produto típico do país. Uma espécie de geléia escura, com com gosto (bem) salgado e meio amargo, é o que se usa para espalhar na torrada que acompanha o café. Da série “ame ou odeie”.

12. Café da manhã no Brasil

?@fefetristao

Basicamente a gente come tudo que pode e tem vontade: queijos, frios, geléias, sucos, frutas e, claro, pães e bolos de todos os tipos. Fora o café bem forte puro ou misturado com leite. Ou seja, uma mesa de café da manhã brasileira faz você se garantir por boa parte do dia!

13. Café da manhã na Itália

?@abakumovanastia

A Itália é conhecida por ser o país com a comida mais incrível do mundo. Em cada esquina você encontra as melhores pizzas, massas, sorvetes e tudo que você puder imaginar. Os italianos começam o dia com um delicioso cappuccino acompanhado de um croissant.

14. O café da manhã do País de Gales

?@taro_deg

Outro café da manhã simples, mas delicioso. O Welsh rarebit é basicamente torrada coberta com queijo derretido e manteiga. Não exatamente saudável, mas, se estiver por lá, vale a pena experimentar a versão galesa.

15. Café da manhã na Dinamarca

?@rosiemin

No mesmo modelo do Brasil, os dinamarqueses gostam de comer um pouco de tudo pela manhã: pão de centeio, queijos, salame, presunto, patê, mel, geléia e, de vez em quando, até chocolates. Surpreendentemente (para muitos), bacon não é tão popular por lá não!

16. Café da manhã nas Filipinas

?@iamchellelopez

Tudo gira em torno das frutas locais na refeição filipina, em especial as mangas. Para manter a energia, arroz é o carro-chefe, ou as pequenas salsichas conhecidas como longganisa. Quando são fritas com salsa e dentes de alho, são chamadas sinangag. Essa sinangag é combinada com ovos, carnes e feijão e, voilá, está pronto o café da manhã filipino.

17.  Café da manhã no Alasca

?@_ntnic

Alasca parece um lugar meio mágico e a gente não consegue muito bem imaginar o que se come por lá. As renas típicas do Natal são na verdade o menu típico do café da manhã, normalmente junto com ovos e panquecas.

18. Café da manhã na Alemanha

?@felixschlebusch

 Queijos, pães frescos e as infalíveis würste (um tipo de salsicha local) fazem parte do café da manhã básico dos alemães. Tudo acompanhado de um bom e puro café, claro.

19. Café da manhã nos Estados Unidos

?@online.reviews

Panquecas maravilhosas feitas em casa com bastante xarope (syrup) e mirtilos (blueberries), mais um pouco de fatias de bacon bem tostadas. Este é o café da manhã típico americano. Bom, para evitar um ataque cardíaco, há também uma opção mais saudável, um tigela de muesli, um tipo de cereal matinal.

20. Café da manhã na França

?@radzimir_cze

Ah, le croissant, le croissant… como não amá-los? Puros, com manteiga ou  recheados com chocolate, creme, passas, amêndoas e por aí vai. Seja qual for o sabor, e acompanhados por um cafezinho no ponto, seu dia já começa bem em qualquer parte da França.

21. Café da manhã na Índia

?@thelondoncooks

Batatas assadas com alecrim, tofu indiano, salsicha vegetal, lentilhas e pimenta-banana assada. Vale lembrar que a cozinha indiana varia muito de região pra região, mas não se espante se encontrar todos estes ingredientes no café da manhã e não na hora do almoço por lá..

22. Café da manhã na Escócia

?@h_ongtas

O café da manhã por lá é muito parecido com o da Inglaterra e Irlanda, mas tem um adicional meio estranho: o haggis. Uma porção de bucho e vísceras de carneiro(embrulhadas em aveia, cebola e temperos) logo pela manhã. Eaí, já passou a fome?

23. Café da manhã na Tailândia

?@wherever_wego

O café da manhã tailandês, para nós brasileiros, até parece um almoço de domingo. Geralmente se come arroz com frango, camarão ou porco e umas comidinhas salgadas para acompanhar.

24. Café da manhã na Argentina

?@ki2x

Normalmente consiste na combinação do mate com as tradicionais facturas, muito parecidas com os croissants. Claro que um bom churros de doce de leite não é nunca recusado, a qualquer hora do dia.

25. Café da manhã na Irlanda

?@kahtahmahreee

Depois das iguarias inglesas e escocesas, é hora de mostrar o diferencial do café da manhã irlandês:  o white pudding (bem similar ao black pudding, mas sem o sangue) acompanhado do soda bread (pão de sódio, traduzindo livremente). Quem encara?

26. Café da manhã no Canadá

?@tianmu1986

Muito parecido com o café da manhã americano, o café da manhã típico no Canadá é bem pesado para o que estamos acostumados, parecendo até mais um brunch. Ovos cozidos ou omelete, salsichas, bacon, panqueca, wafles e pão torrado com geléia ou manteiga de amendoim.

27. Café da manhã no México

?@capetownfoodmission

Outro café da manhã para os fortes: nachos, queijo,ovos, feijão e chorizo. As versões modernas ainda podem vir com abacate!

28. Café da manhã na Rússia

?@bake.care

Oladi é um dos mais famosos itens do café russo. São basicamente panquecas, servidas quentes, logo depois de serem fritas, super macias por dentro e crocantes por fora. Costumam ser servidas com creme azedinho, mel, geléia e frutas como amora, framboesa e morango.

29. Café da manhã no Vietnam

?@legalnomads

O café da manhã no Vietnã parece mais um almoço bem pesado. O tradicional PHO é uma espécie de sopa com vários tipos de carnes exóticas como tendões, tripas e outros órgãos. Também é usado um caldo de carne muito quente e pedaços bem fininhos de carne crua.

30. Café da manhã no Peru

?@phoebelapine

Ceviche é popular por lá a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar. É um prato de frutos do mar, feito com peixes crus marinados com sucos cítricos, como de limão ou lima, e com pimentas extrafortes para dar o gosto final. Um verdadeiro banquete.

31. Café da manhã na Bolívia

?@gladispan

Saltenhas são tipos de pastéis assados, vendidos em qualquer esquina e bem baratos. É a comida típica do desjejum boliviano. Podem ser de recheios variados, como carnes, legumes, soja, azeitonas e até levemente doces. Tentação vai ser comer um só.

32. Café da manhã no Egito

?@mrsfoodographer

O que não pode faltar por lá são os Fūl Medames (ou apenas “Fūl”). Trata-se de um prato composto por grãos de fava,  grão-de-bico, alho e suco de limão por cima.

33. Café da manhã no Japão

?@staygreenandsaycheese

Como assim você nunca comeu tofu no café da manhã? Bom… no Japão é mais que popular, devidamente acompanhado de peixe e arroz. Mergulhe num molho de soja e você tem a refeição perfeita

34. Café da manhã na China

?@igotfoodinmytummy

Muito parecido com qualquer almoço e jantar na China, é verdade. Afinal, é normal acordar e comer noodles (massa talharim), arroz,  frango frito e vegetais.

35. Café da manhã na Malásia

?@amethyst30

De novo: uma boa tigela de Mee – macarrão misturado com ovos, legumes e temperos suculentos.

36. Café da manhã na Mongólia

?@was_esse_ich_heute

Geralmente consiste em pedaços de carne de ovelha cozidos com bastante gordura e farinha, acompanhados de arroz. Na parte oeste da Mongólia, a opção costuma ser por carne de cavalo. Coisa leve para o café da manhã, certo?

37. Café da manhã em Belize

? @a.natural.born.foodie

Os fry jacks são o carro-chefe da mesa de café da manhã em Belize. São basicamente massas fritas em fogo quentíssimo que vêm acompanhados de feijão e ovos, ou de geleia e mel. Básico e muito gostoso.

38. Café da manhã na Hungria

?@stb7303

Sempre vai ter um Pogácsa. Ok, quase sempre. Durante o ano, têm até festivais dedicados a ele, e as receitas variam de região pra região. Basicamente são pãezinhos de massa fofa bem recheados, seja com queijo, porco, cebola, alho, pimentões ou sementes variadas. São também  servidos como acompanhamento para as demais refeições do dia.

39. Café da manhã na Coreia

?@somitk

O café da manhã é bastante similar ao almoço ou jantar nas Coreias. A refeição consiste basicamente em um prato de kimchi (verduras em conserva misturadas com carne ou outro item sazonal), uma tigela de arroz e outra com uma sopa de legumes. Ok, a boa e velha torrada também é uma opção popular no café, mas não tem a mesma graça, certo?

40. Café da manhã no Paquistão

?@jyotishreenath

Não pode faltar o Aloo Paratha: um tipo de pão indiano não-fermentado que é frito nas tawas. A massa contém ghee (manteiga parecida com a de garrafa) e o pão geralmente é recheado com legumes. O melhor jeito de comer é com manteiga, chutney ou algum tipo de molho picante. Muita gente molha ele no chá na hora de comer também.

41. Café da manhã  na Estônia

?@estoetnobaker

Queijo coalho derretido no pão . Simples? Pode ser. Mas que é delicioso com café, é. Para uma opção mais saudável, ricota é a pedida.

42. Café da manhã Jordânia

?@instafoodmonsta

As opções variam conforme a região, mas há alguns itens típicos que costumam aparecer nos menus tanto do café da manhã quanto almoço e jantar. O Labneh (tipo de coalhada seca, ou “iogurte grego”), homus e falafel são sempre opções populares. Podem ser servidos com azeite de oliva e acompanhados de salsichas, geleia e manteiga e mortadela.

43. Café da manhã na Venezuela

?@elfilopr

Assim como na maioria dos países da América Latina, empanadas são o carro-chefe, seja para um lanchinho ou para o café da manhã. Elas podem vir recheadas com queijo fresco, carne moída ou combinações variadas de legumes e feijão.

44. Café da manhã na Colômbia

?@chiliwis

Há uma variedade de pratos regionais pela Colômbia, que vão apetecer a todos os gostos. Na região da Cundinamarca, que inclui a capital Bogotá, a changua é bastante comum. Trata-se de uma sopa feita com leite, cebolinha e queijo.

45. Café da manhã em Gana

?@foodfrommybalcony

O item mais popular do café da manhã neste país africano é o waakye. Pode ser considerado uma variação do brasileiríssimo “arroz com feijão”, só que ambos são cozidos juntos. Qualquer banca de rua em Gana tem a iguaria.

46. Café da manhã em Uganda

?@this_jap_girl

Outro país que varia bastante sua cozinha conforme a região. Mas um prato bastante comum por lá é o katogo – uma mistura de banana verde com cozido de carne ou  molho de legumes.

47. Café da manhã nas Bahamas

?@dishontheplate

O que não pode faltar numa refeição das Bahamas são os grits. Basicamente é milho cozido com fibra de cal que depois vira uma espécie de mingau. Sua popularidade vem dos tempos da escravidão, quando era tudo o que escravos tinham para comer. Hoje em dia pode receber acompanhamentos de iscas de carnes e camarões graúdos para dar uma incrementada.

48. Café da manhã na Costa Rica

?@vainer91

Gallo Pinto é o prato típico da Costa Rica (e da Nicarágua também). É composto de arroz e feijão preto, com opcionais de salsa, sour cream e uma tortilla. Os costa-riquenhos também não costumam dispensar acommpanhamentos de abacate ou banana-da-terra.

49. Café da manhã na República Dominicana

?@cynbombshell

Não dá pra não provar o mangú. O prato típico é composto de um purê de bananas-da-terra cozidas com manteiga e acompanhadas de salame, queijo ou ovos. Acompanhe com um chocolate quente e você se sentirá como um morador local!

50. Café da manhã na Turquia

?@hesabialabilirmiyiz

O café da manhã completo turco consiste em uma variedade de queijos, manteiga, azeitonas, ovos, tomates secos, pepinos, geléia, mel e algum tipo de fiambre temperado. Delícia!

Se você provou algum destes cafés da manhã, ou quer acrescentar algum prato interessante que você tenha comido em uma viagem, escreve para gente aqui nos comentários! ?

Share The World!
INSTAGRAM
EMAIL
Facebook
Facebook
GOOGLE
GOOGLE
/blog/cafes-da-manha-pelo-mundo/?lang=pt-br
Youtube

Sobre o Autor

Laura Carniel

I'm Laura, Brazilian, and I'm obsessed with dogs, films, sharing good stories with friends and discovering quirky places. Social Media & Content Executive and #HostelworldInsider at Hostelworld. 🌏 Favourite place on earth: London, UK. 🏠 Favourite hostel: Oki Doki Hostel - Warsaw, Poland. Follow my travel adventures and loads of dogs on Instagram @astaclivo 🐶✈️

Inspire-se

11 Responses to “50 cafés da manhã pelo mundo”

  1. No Brasil não precede! Comemos pão Francês com manteiga, pão de queijo e café ou o bauru que é pão com presunto e queijo.

    • Oi Dani! O Brasil é tão grande que até o café da manhã muda bastante né? No Piauí, por exemplo, te diriam que o café da manhã TEM que ter cuscuz ou tapioca haha Por isso que colocamos que “a gente come tudo que pode e tem vontade” 😉

  2. Em Manaus -AM temos pratos de café da manhã variados mais o principal é O X-CABOQUINHO E O DA TERRA SANDUÍCHES FRITO COM TUCUMÃ E QUEIJO E BANANA , TUCUMÃ É UMA FRUTA TÍPICA DA REGIÃO

    • Iami Gerbase (Hostelworld) Responder

      Que interessante Cludionor! Não conhecia esse fruto, mas parece bem gostoso. Obrigada por compartilhar 😀

  3. Nós brasileiros temos um cardápio variado, mas pra mim o café da manhã que representa o Brasil é o pão passado na chapa com manteiga e um café preto ou com leite da padaria próximo de casa pela manhã.

  4. É óbvio q o nosso café da manhã não se resume só leite com café e pão com manteiga nem torrada com geléia e suco de laranja.Somos enormes,continentais ,cada região, e por q não, cada estado ,tem seu desjejum típico!
    Aqui em Minas nós comemos pauzim di quêjo ,uai.
    Hahaha

    Achei incrível a matéria e imagino como deve ter sido difícil procurar e organizar tudo,parabéns!

    Muito legal!

  5. Vejo o pessoal que fala que o café aqui é pão francês com manteiga ou misto-quente e leite com café ou chocolate. Aqui em São Paulo (e acredito que em outras regiões do Sudeste) é assim realmente. Mas o Brasil é enorme e já vi café da manhã muito diferentes em outras regiões (umas sipas, escaldado, etc… comida pesadona mesmo), coisa que para mim parece almoço kkk.

  6. No Peru comia ovos mexidos e suco de laranja no desjejum, e o ceviche nos almoços de sexta – jantar foi em vários dias.
    De todo modo TODA a culinária peruana é sensacional

Deixe um comentário

Seu email não será publicado. Os campos marcados com * são obrigatórios. Campos obrigatórios são marcados com *

Aplicativos de Celular Hostelworld

Faça a reserva no caminho com os novos aplicativos móveis da Hostelworld.

Download on App Store Download on Play Store

Pesquise e reserve mais de 33.000 propriedades em 170 países, onde você estiver.